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Coste del test de intolerancia a la lactosa

Trastornos digestivos > Intolerancias > Intolerancia a la lactosaPrueba de intolerancia a la lactosa: Cómo hacer la prueba en casa y en el médicoDr. med. Andre SommerTabla de contenidosLa intolerancia a la lactosa es una de las intolerancias alimentarias más comunes. Se cree que hasta el 20 por ciento de las personas en los países industrializados pueden sufrir esta condición. La intolerancia a la lactosa puede provocar gases, dolor abdominal y diarrea, pero los síntomas varían de una persona a otra. Por ello, muchas personas se preguntan si realmente padecen intolerancia a la lactosa y cómo se puede confirmar esta sospecha. En este artículo, aprenderás cómo probar la intolerancia a la lactosa y la fiabilidad de las pruebas más comunes.
La lactosa (azúcar de la leche) es un azúcar compuesto, un disacárido. Está formado por los azúcares individuales (monosacáridos) galactosa y glucosa juntos. La enzima lactasa descompone la lactosa en sus componentes en el intestino. Sólo los azúcares individuales galactosa y glucosa pueden ser absorbidos por el intestino. En cambio, el organismo no puede utilizar la lactosa sin romper.

Prueba de intolerancia a la lactosa en casa

Las personas con intolerancia a la lactosa no producen suficiente lactasa, por lo que la lactosa permanece en el sistema digestivo, donde es fermentada por las bacterias. Esto conduce a la producción de varios gases, que causan los síntomas asociados a la intolerancia a la lactosa.
Dependiendo de la razón subyacente por la que el cuerpo no produce suficiente lactasa, la intolerancia a la lactosa puede ser temporal o permanente. La mayoría de los casos que se desarrollan en adultos son hereditarios y tienden a ser de por vida, pero los casos en niños pequeños suelen estar causados por una infección en el sistema digestivo y pueden durar sólo unas semanas.
La intolerancia a la lactosa no es lo mismo que una alergia a la leche o a los productos lácteos. Las alergias alimentarias están causadas por la reacción del sistema inmunitario a un determinado tipo de alimento. Esto provoca síntomas como sarpullidos, sibilancias y picores.
Si eres alérgico a algo, incluso una pequeña partícula puede ser suficiente para desencadenar una reacción, mientras que la mayoría de las personas con intolerancia a la lactosa pueden consumir pequeñas cantidades de lactosa sin experimentar ningún problema (aunque esto varía de una persona a otra).

Síntomas de la intolerancia a la lactosa en adultos

La intolerancia a la lactosa está causada por una mala absorción de la misma. Si tiene malabsorción de la lactosa, su intestino delgado produce niveles bajos de lactasa -la enzima que descompone la lactosa- y no puede digerir toda la lactosa que come o bebe.
En algunos casos, los genes son la causa de la intolerancia a la lactosa. Los genes desempeñan un papel en las siguientes afecciones, que pueden provocar niveles bajos de lactasa en el intestino delgado y malabsorción de la lactosa:
La intolerancia a la lactosa y las alergias a la leche son condiciones diferentes con causas distintas. La intolerancia a la lactosa está causada por problemas para digerir la lactosa, el azúcar natural de la leche. En cambio, las alergias a la leche están causadas por la respuesta del sistema inmunitario a una o varias proteínas de la leche y los productos lácteos.
La alergia a la leche suele aparecer en el primer año de vida, mientras que la intolerancia a la lactosa suele aparecer más tarde.3,4 La intolerancia a la lactosa puede provocar síntomas molestos, mientras que una reacción alérgica grave a la leche puede poner en peligro la vida.
(NIDDK), que forma parte de los Institutos Nacionales de la Salud. El NIDDK traduce y difunde los resultados de la investigación para aumentar el conocimiento y la comprensión de la salud y la enfermedad entre los pacientes, los profesionales de la salud y el público. El contenido producido por el NIDDK es revisado cuidadosamente por científicos del NIDDK y otros expertos.

Prueba de hidrógeno en el aliento para la intolerancia a la lactosa

La intolerancia a la lactosa es la incapacidad de digerir la lactosa, el principal azúcar que se encuentra en la leche y en los productos lácteos elaborados a partir de ella, como el yogur, el helado, los quesos blandos y la mantequilla. A veces se denomina intolerancia a los lácteos y rara vez es grave.
La intolerancia a la lactosa se produce cuando el organismo no produce suficiente enzima lactasa para descomponer la lactosa. En su lugar, la lactosa no absorbida pasa al intestino grueso, donde es digerida por las bacterias utilizando sus propias enzimas. Los gases creados en este proceso pueden producir síntomas.
La intolerancia a la lactosa es diferente de la alergia a la leche, que es una reacción inmunitaria a la leche o a los productos lácteos que puede ser grave. Una reacción alérgica a la leche o a los productos lácteos puede provocar síntomas como picor en la piel, sarpullido, hinchazón de los labios o dificultad para respirar. Acuda urgentemente al médico si sospecha que se trata de una reacción alérgica grave.
Algunas personas tienen intolerancia a la lactosa porque tienen una diferencia genética que reduce la eficacia de su cuerpo para poder descomponer la lactosa. La tendencia a producir menos enzima lactasa con la edad es más común en personas de ascendencia asiática, africana, sudamericana, del sur de Europa y aborígenes australianos que en personas de ascendencia europea del norte.