Cuartos traseros de pollo al horno
Cuartos de pierna de pollo al horno crujientes
Los niños disfrutaron de los dos trozos de sus cortes favoritos de pollo (con los cuartos de muslo de pollo se obtiene un muslo y una pata, que son sus favoritos) y fue la cantidad justa de carne por porción para todos. También se puede hacer pollo con albaricoques con esto. Ya tengo una gran selección de recetas de muslos y alas de pollo y toneladas de recetas de muslos de pollo, así que es divertido cocinar con ambos en el mismo plato.
Los cuartos de muslo de pollo son la pierna y el muslo de pollo todavía unidos entre sí y se hornean como un sueño, ¡cada pieza se cocina perfectamente junto con la otra! ¡Para ser honesto, los cuartos de muslo de pollo rara vez vienen a mi mente cuando estoy buscando para hacer la cena, pero después de servir estos a las críticas de la familia, voy a estar haciendo más a menudo! ¡Definitivamente veo unas cuantas recetas más en el futuro utilizando estos, asar estos es el siguiente!
Simple pero sabrosa es la mejor manera de cocinar algunos cuartos de pierna de pollo para la cena. Una rápida y fácil salsa de mantequilla con ajo, cebolla en polvo y pimienta de limón fue fantástica. ¡Deberías tener todas esas cosas en tu alacena en este momento y estar listo para hacer esto!
Cuánto tiempo hay que hornear los cuartos de pierna de pollo a 350
PSU Lioness Esta es una que adapté de la Receta #199636 después de que conseguí 4 enormes cuartos de pierna de pollo en oferta. (¡0,39 dólares la libra!). La piel quedó muy crujiente y la temperatura de la carne es muy buena. La piel quedó TAN crujiente y el pollo quedó húmedo y conservó los sabores. También se desprendió del hueso. ¡Espero que lo disfruten! ACTUALIZACIÓN 13/11/15: ¡GRACIAS por todas las buenas críticas! ¡Me alegro mucho de que sea un éxito! Asegúrese de revisar los comentarios para algunas otras ideas sobre cómo cambiar un poco (pero el original sigue siendo mi favorito personal).
Cuartos de muslo de pollo al horno
El pollo cocinado a la parrilla ofrece muchas opciones sabrosas y saludables. Las pechugas sin piel y deshuesadas o las pechugas de pollo son bajas en grasa y se cocinan rápidamente. Los muslos, las piernas y los cuartos de pierna de pollo tienen un poco más de grasa y tardan un poco más en cocinarse, pero la recompensa es una comida húmeda y sabrosa.
Lo mejor es cocinar las piezas de pollo a fuego medio y constante. Para garantizar una cocción uniforme y evitar que se queme, hay que vigilar de cerca el pollo asado y darle la vuelta a menudo. El pollo absorbe fácilmente los sabores, por lo que es perfecto para marinarlo, añadirle aliños de especias o untarlo con una sabrosa salsa barbacoa.
Las pechugas de pollo pueden asarse con o sin piel, cortadas en tiras y ensartadas en brochetas, o cortadas en cubos para hacer brochetas. Son ideales para sazonarlas con aliños secos, pastas, marinadas o salsas.
Los cuartos de muslo de pollo a la parrilla tienen una presentación impresionante, al igual que los medios pollos. Se cocinan en unos 30 a 35 minutos. Gírelos a menudo para evitar que se quemen. Están hechos a una temperatura interna de 170 grados F.
Cuánto tiempo hay que hornear los cuartos de muslo de pollo a 375
Los tiernos y jugosos cuartos de pata de pollo asados no sólo son fáciles de preparar y deliciosos, sino que también son fáciles de costear. El cuarto de pata se compone del muslo, el muslo y parte de la espalda del pollo. Se llama cuarto porque consiste en una cuarta parte del ave entera. La carne oscura se adapta bien al asado y produce un pollo húmedo y sabroso. Esta receta también puede utilizarse con un pollo entero cortado en cuartos o con cuatro pechugas de pollo con hueso y piel.
Sirva este sabroso pollo con puré de patatas o asado y su plato de verduras o ensalada favorito para una memorable comida familiar o cena de domingo. La receta se puede duplicar fácilmente para una familia numerosa o una fiesta; sólo tiene que utilizar una sartén lo suficientemente grande como para que quepan los muslos en una sola capa.
Cuanto menos haya que descuartizar, más barato será el pollo: los cuartos de muslo de pollo necesitan un descuartizamiento mínimo y son carne oscura, que suele ser más barata que la carne blanca, como las pechugas de pollo. Comprar el pollo entero o sin trocear (especialmente la carne oscura) con hueso y piel suele ser la opción más rentable, ya que requiere el menor procesamiento.