Historia de la empresa sabritas

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En 1965, Pepsi-Cola Company se fusionó con Frito-Lay, Inc. para convertirse en PepsiCo, Inc. la empresa que se conoce en la actualidad. En el momento de su fundación, PepsiCo estaba constituida en el estado de Delaware y tenía su sede en Manhattan, Nueva York. En 1970, la sede de la empresa se trasladó a su ubicación actual de Purchase, Nueva York, y en 1986 PepsiCo se reincorporó al estado de Carolina del Norte.
Las desinversiones que concluyeron en 1997 fueron seguidas por múltiples adquisiciones a gran escala, ya que PepsiCo comenzó a extender sus operaciones más allá de los refrescos y los snacks a otras líneas de alimentos y bebidas. PepsiCo adquirió la empresa de zumos de naranja Tropicana Products en 1998, y se fusionó con Quaker Oats Company en 2001, añadiendo con ella la línea de bebidas deportivas Gatorade y otras marcas de Quaker Oats como Chewy Granola Bars y Aunt Jemima, entre otras.
En agosto de 2009, PepsiCo hizo una oferta de 7.000 millones de dólares para adquirir las dos mayores embotelladoras de sus productos en Norteamérica:  Pepsi Bottling Group y PepsiAmericas. En 2010 se completó esta adquisición, lo que dio lugar a la formación de una nueva filial propiedad de PepsiCo, Pepsi Beverages Company.  En febrero de 2011, la empresa realizó su mayor adquisición internacional al comprar una participación de dos tercios (mayoritaria) en Wimm-Bill-Dann Foods, una empresa alimentaria rusa que produce leche, yogur, zumos de frutas y productos lácteos.  Cuando adquirió el 23% restante de Wimm-Bill-Dann Foods en octubre de 2011, PepsiCo se convirtió en la mayor empresa de alimentos y bebidas de Rusia.

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Imagina la situación. No hace más de dos días que has pisado suelo británico y estás dando un paseo por el famoso Camden Town acompañado de tu nuevo mejor amigo londinense. Estás disfrutando de su ambiente, de sus tiendas alternativas y de su música cuando tu amigo mohicano te pregunta: «¿Te apetece Walkers?» En ese momento, no tienes ni idea de si está hablando de Chuck Norris o si te está preguntando si eres fan de Juego de Tronos. Por suerte, antes de que abras la boca, saca de su mochila una bolsa de patatas fritas que te resulta sospechosamente familiar. Las clásicas Lay’s.
El malentendido que hemos vivido al principio de este post se debe a razones comerciales. La multinacional PepsiCo, propietaria de la marca Lay’s, compró la empresa británica Walkers y decidió mantener el nombre de la marca para fidelizar a sus clientes.
La historia de Mr. Clean, Don Limpio o Mr. Proper, como se llamaba originalmente, está manchada por el oportunismo de algunos distribuidores europeos. El problema comenzó cuando algunos distribuidores empezaron a enviar productos de países donde eran más baratos a países donde eran más caros para aumentar su margen de beneficios. Esto provocó una gran crisis interna en la empresa.

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Frito-Lay es una filial estadounidense de PepsiCo que fabrica, comercializa y vende chips de maíz, patatas fritas y otros aperitivos. Las principales marcas de aperitivos producidas bajo el nombre de Frito-Lay incluyen las patatas fritas de maíz Fritos, los aperitivos con sabor a queso Cheetos, las tortillas fritas Doritos y Tostitos, las patatas fritas Lay’s y Ruffles, los pretzels Rold Gold y las patatas fritas Walkers (en el Reino Unido e Irlanda). Cada marca generó unas ventas anuales en todo el mundo de más de 1.000 millones de dólares en 2009[2].
Frito-Lay comenzó a principios de la década de 1930 como dos empresas separadas, The Frito Company y H.W. Lay & Company, que se fusionaron en 1961 para formar Frito-Lay, Inc. En 1965, Frito-Lay, Inc. se fusionó con Pepsi-Cola Company, dando lugar a la formación de PepsiCo. Desde entonces, Frito-Lay ha operado como una subsidiaria de PepsiCo. A través de Frito-Lay, PepsiCo es la mayor empresa de distribución de snacks a nivel mundial, con unas ventas de sus productos que en 2009 comprendían el 40% de todos los «snacks salados» vendidos en Estados Unidos, y el 30% del mercado no estadounidense. En 2018, Frito-Lay North America representó el 25 por ciento de las ventas anuales de PepsiCo.

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Los orígenes de Frito-Lay se remontan a principios de la década de 1930. En medio de la Gran Depresión, la falta de perspectivas laborales impulsó a varios jóvenes a recurrir al espíritu empresarial para salir adelante. Entre ellos estaban los fundadores de las dos empresas que se fusionarían en 1961 para formar Frito-Lay. La entrada de Elmer Doolin en la industria de los snacks fue fruto de la casualidad. En 1932, este nativo de Texas dirigía un negocio de helados que tenía dificultades debido a la guerra de precios. Doolin empezó a buscar un nuevo negocio y compró por casualidad un paquete de patatas fritas de maíz de cinco centavos mientras comía en una cafetería de San Antonio. En aquella época, los chips de maíz o «fritos» (la palabra frito significa frito en español) eran un aperitivo de harina de maíz frito muy común en el suroeste. Normalmente, los cocineros cortaban la masa de maíz aplastada en cintas, luego la sazonaban y la freían.
Doolin no tardó en ampliar el garaje familiar y aumentar la producción desarrollando una prensa que funcionaba con más eficacia que el ricero de patatas. Un año después de la compra del negocio, Doolin trasladó la sede de la Frito Company de San Antonio a Dallas, ya que esta última tenía ventajas de distribución. Las ventas comenzaron a expandirse geográficamente después de que Doolin contratara una fuerza de ventas para hacer entregas regulares a las tiendas. La Frito Company también empezó a vender los productos de los fabricantes de patatas fritas mediante acuerdos de licencia. La empresa pronto tuvo plantas en funcionamiento en Houston, Tulsa y Dallas.