Calorías pechuga de pollo plancha

Calorías de la pechuga de pollo por onza

Las investigaciones también demuestran que el consumo de pechuga de pollo está asociado a un menor riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas y diabetes, según un estudio publicado en la revista Food & Nutrition Research. La pechuga de pollo también ofrece una cantidad especialmente concentrada de vitaminas del grupo B y zinc, lo que es especialmente bueno para las mujeres durante el embarazo y la lactancia. Pero, espera, ¡eso no es todo! También es una buena fuente de vitamina D y calcio, que refuerza los huesos, según Iu.Así que ten por seguro que el pollo no está sobrevalorado. Ahora, todo lo que tienes que hacer es encontrar la forma más saludable de prepararlo y estarás listo.Entonces, ¿cuál es la forma más saludable de cocinar la pechuga de pollo? Una de las muchas ventajas de esta poderosa carne de ave es que es muy versátil, lo que significa que puedes cocinarla de muchas maneras diferentes: a la parrilla, asada, sobre una ensalada verde, desmenuzada y puesta en tacos o envolturas, o incluso en brochetas y con salsa de cacahuete. Así que. Muchas. Opciones.
Pero, por supuesto, las formas más saludables de cocinar el pollo son escalfándolo, asándolo u horneándolo, dice Iu. Cuando lo cocines a la parrilla o al horno, opta por aceites vegetales insaturados (como el AOVE o el aceite de aguacate) para minimizar la adición de grasas saturadas innecesarias a tu plato. Y cuando lo escalfes o hiervas, asegúrate de hacerlo a fuego lento, para que la pérdida de nutrientes sea mínima, dice Iu. Además: Asegúrate de quitar los tendones, las manchas de sangre y la grasa antes de cocinar. (Porque, puaj.) Hablando de una dieta alta en proteínas… así es como Vinny Guadagnino, de Jersey Shore, abastece su nevera apta para la dieta cetogénica:

Calorías en 1 libra de pechuga de pollo sin piel y deshuesada

Kirsten Nunez es una periodista especializada en salud y estilo de vida con sede en Beacon, Nueva York. Su trabajo ha aparecido en sitios web de nutrición y salud como SparkPeople, Shape y Healthline. Kirsten tiene un máster en nutrición y una licenciatura en dietética.
Nicki Wolf lleva escribiendo artículos sobre salud e interés humano desde 1986. Su trabajo se ha publicado en varios sitios web de cocina y nutrición. Wolf cuenta con una amplia experiencia en redacción médica/nutricional y desarrollo de contenidos en línea en el ámbito de las organizaciones sin ánimo de lucro. Es licenciada en Filología Inglesa por la Universidad de Temple.
La pechuga de pollo a la parrilla es una de las favoritas del verano, servida sola o untada con salsa barbacoa. Su versatilidad hace que esta carne también sea útil en la cocina; no sólo la pechuga de pollo a la parrilla sirve como fuente de proteínas de alta calidad por sí misma, sino que puede añadirla a ensaladas y guisos para aumentar su valor nutricional.
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Pechuga de pollo sin piel calorías

¿Qué nutrientes contiene la pechuga de pollo? Las pechugas de pollo son una gran fuente del nutriente esencial colina, que proporciona el 13% de su valor diario en una sola porción. La colina es necesaria para la cognición, la memoria, el estado de ánimo, el control muscular y otras funciones neurológicas. También es crucial para el desarrollo del cerebro del feto y protege contra la enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD) y las enfermedades del corazón.¿Cómo puedo saber si el pollo que estoy comprando ha sido criado con hormonas o antibióticos? Nunca se utilizan hormonas en la cría de pollos. Los antibióticos se utilizaban en la producción ganadera para evitar la propagación de enfermedades, pero la FDA prohibió los antibióticos de rutina en 2017. La práctica había cosechado críticas por los posibles efectos promotores de las hormonas de crecimiento. El ganado puede seguir recibiendo antibióticos como tratamiento para las infecciones. Solo la carne y las aves de corral orgánicas no pueden recibir antibióticos en ningún momento, así que si te preocupa elige la carne con la etiqueta «USDA Organic.» ¿Hay alguna diferencia entre la pechuga de pollo fresca y la congelada? Lo mejor es optar por la carne de ave fresca siempre que se pueda, ya que los nutrientes pueden perderse durante la congelación y la descongelación. Sin embargo, ambas son buenas opciones. Lo más importante es que compruebes que las comidas congeladas hechas con pollo cumplen con las estadísticas nutricionales clave, como alimentos reales e integrales en la lista de ingredientes (¡no muchos aditivos de sabor!) y porciones de 300 a 400 calorías con menos de 500 mg de sodio y 5 g de grasa saturada.

Calorías de la pechuga de pollo sin piel

Afincada en Arizona, Kira Jaines escribe artículos sobre salud/acondicionamiento físico y viajes, es voluntaria de Learning Ally y viaja por todo el suroeste. Tiene más de 16 años de experiencia en la transcripción y edición de informes médicos. Jaines es licenciada en telecomunicaciones y periodismo por la Universidad del Norte de Arizona.
Si lo combinamos con la parrilla, tenemos un ganador. Si asa el pollo en lugar de freírlo o asarlo, no tendrá que utilizar aceites u otras grasas que impregnen la carne. La pechuga de pollo sin piel es magra y las calorías de la pechuga de pollo sin piel a la parrilla son bajas.
Las pechugas de pollo suelen pesar entre 6 y 8 onzas. Una ración de 3 onzas es del tamaño de una baraja de cartas. Según el USDA, hay 128 calorías en una pechuga de pollo deshuesada y sin piel de 3 onzas a la parrilla. Son muy bajas en grasa, con 2,7 gramos, y no contienen carbohidratos.
Además, una ración de pechuga de pollo sin piel y sin hueso a la parrilla no contiene grasas saturadas, las grasas «malas» que aumentan los niveles de colesterol «malo» en la sangre, según la Asociación Americana del Corazón.