Primeros platos sencillos y economicos

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El curso se centra en los hechos estilizados de las fluctuaciones del ciclo económico, el crecimiento económico y el desempleo; analiza la luz que la macroeconomía moderna puede arrojar sobre estos hechos y, por último, evalúa el alcance de las políticas para mejorar los resultados macroeconómicos.
Esta primera parte del curso presenta los elementos básicos de la macroeconomía y ofrece una visión general del comportamiento de la economía a largo plazo. Los temas se centran en la determinación de la renta nacional, los determinantes del crecimiento económico a largo plazo, la inflación y el desempleo y las patologías económicas como el desempleo persistente y la hiperinflación.
Una visión general del comportamiento de la economía a corto plazo. Esta parte del curso revisa las fluctuaciones del ciclo económico, el diseño y los efectos de la política monetaria y fiscal, los déficits presupuestarios y la deuda pública y la economía abierta.
El Departamento de Economía es un departamento líder en investigación, clasificado sistemáticamente entre los 20 mejores departamentos de economía del mundo. Esto se refleja en el ejercicio de evaluación de la investigación de 2014, que reconoció la destacada contribución del Departamento en este campo. Según los resultados del REF 2014, el 56% de la producción investigadora del Departamento fue calificada con 4 estrellas (la categoría más alta), lo que indica que es «líder mundial». Otro 33% fue calificado de «excelente a nivel internacional» (3 estrellas).

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Nuestra sociedad libre y abierta se caracteriza por la noción de solidaridad y por los principios de la economía social de mercado. De acuerdo con estos principios, el gobierno debe conceder a las empresas la libertad de operar en igualdad de condiciones, promoviendo al mismo tiempo la prosperidad y la seguridad social de los habitantes de Alemania.
En esta época de globalización, digitalización y cambio demográfico, nuestro orden económico y social debe superar nuevos retos. Por lo tanto, debemos renovar nuestra economía social de mercado y ponerla a punto para el futuro. Al fin y al cabo, la economía social de mercado ha demostrado ser nuestra mejor respuesta a los retos y cambios a los que nos enfrentamos. Nos ayudará a mantener nuestra forma de vivir, trabajar y hacer negocios. La economía social de mercado es lo que necesitamos para renovar la promesa de prosperidad y seguridad social para los habitantes de Alemania y Europa en el siglo XXI.
La economía de mercado es un sistema que anima a las empresas a desarrollar productos innovadores que ofrezcan un beneficio añadido. Las empresas compiten por los clientes y, por tanto, se les anima a utilizar sus recursos de la forma más eficiente posible, lo que les permite ofrecer excelentes productos y servicios a precios atractivos. Las empresas que desarrollan constantemente nuevos productos y mejoran los existentes, aprovechando también el potencial de reducción de precios, tienen muchas posibilidades de éxito y mejoran también nuestra calidad de vida. En otras palabras, la competencia impulsa la innovación y el progreso y cambia nuestras vidas para mejor.

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En economía, un modelo es una construcción teórica que representa los procesos económicos mediante un conjunto de variables y un conjunto de relaciones lógicas y/o cuantitativas entre ellas. El modelo económico es un marco simplificado, a menudo matemático, diseñado para ilustrar procesos complejos. Con frecuencia, los modelos económicos plantean parámetros estructurales[1] Un modelo puede tener diversas variables exógenas, y esas variables pueden cambiar para crear diversas respuestas de las variables económicas. Los usos metodológicos de los modelos incluyen la investigación, la teorización y la adaptación de las teorías al mundo[2].
En términos generales, los modelos económicos tienen dos funciones: en primer lugar, como simplificación y abstracción de los datos observados, y en segundo lugar, como medio de selección de datos basado en un paradigma de estudio econométrico.
La selección es importante porque la naturaleza de un modelo económico determinará a menudo qué hechos se observarán y cómo se recopilarán. Por ejemplo, la inflación es un concepto económico general, pero para medir la inflación se requiere un modelo de comportamiento, de modo que un economista pueda diferenciar entre los cambios en los precios relativos y los cambios en los precios que deben atribuirse a la inflación.

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La economía circular es un enfoque sistémico del desarrollo económico diseñado para beneficiar a las empresas, la sociedad y el medio ambiente. En contraste con el modelo lineal «tomar-hacer-desperdiciar», una economía circular es regenerativa por diseño y pretende desvincular gradualmente el crecimiento del consumo de recursos finitos. Tras definir lo que es realmente una economía, este itinerario de aprendizaje explora los matices del concepto de economía circular, incluida la diferencia entre materiales biológicos y técnicos, las diferentes oportunidades que existen para mantener materiales y productos en uso y la historia de la idea. Por último, se destacan los beneficios de pasar de una economía lineal a una circular.
En una economía circular, la actividad económica construye y reconstruye la salud general del sistema. El concepto reconoce la importancia de que la economía funcione eficazmente a todas las escalas: para las empresas grandes y pequeñas, para las organizaciones y los individuos, a nivel global y local.
Una economía circular revela y diseña los impactos negativos de la actividad económica que causan daños a la salud humana y a los sistemas naturales. Esto incluye la liberación de gases de efecto invernadero y sustancias peligrosas, la contaminación del aire, la tierra y el agua, así como los residuos estructurales como la congestión del tráfico.