Las embarazadas pueden comer pate

Ansias de paté en el embarazo

Hay algunos alimentos que no debes comer durante el embarazo porque pueden ponerte enferma o perjudicar a tu bebé. Asegúrate de conocer los datos importantes sobre los alimentos que debes evitar o con los que debes tener más cuidado cuando estás embarazada. Los mejores alimentos son los recién cocinados o los recién preparados.
No comas quesos blandos con moho, como el brie, el camembert y el chevre (un tipo de queso de cabra) y otros de corteza similar. También debe evitar los quesos blandos de pasta azul, como el azul danés o el gorgonzola. Se elaboran con moho y pueden contener listeria, un tipo de bacteria que puede dañar al feto.
Aunque la infección por listeria (listeriosis) es poco frecuente, es importante tomar precauciones especiales durante el embarazo, ya que incluso una forma leve de la enfermedad en una mujer embarazada puede provocar un aborto espontáneo, el nacimiento de un bebé muerto o una enfermedad grave en el recién nacido.
Puedes comer quesos duros como el cheddar, el parmesano y el stilton, aunque estén hechos con leche no pasteurizada. Los quesos duros no contienen tanta agua como los blandos, por lo que es menos probable que las bacterias se desarrollen en ellos. Muchos otros tipos de queso se pueden comer, pero asegúrate de que están hechos con leche pasteurizada. Entre ellos se encuentran el requesón, la mozzarella, la crema de queso, el paneer, el haloumi, el queso de cabra y los quesos fundidos, como los de untar.

Comí paté estando embarazada

¿Estás embarazada y te apetece una ración de paté? Sí, todas tenemos antojos locos de comida durante el embarazo. Pero, ¿te has preguntado alguna vez si comer paté durante el embarazo es seguro para ti o no? Si no lo has hecho, o incluso si lo has hecho, considera la posibilidad de leer nuestro post.
El paté se pronuncia como pah-TAY y es una palabra francesa que significa pastel. Se trata de una mezcla de carne picada de cerdo, jamón, aves, ternera, marisco y, a veces, una combinación de todos ellos. El paté puede ser cremoso, suave o con trozos. Los chefs sirven el paté caliente o frío, pero desarrolla todo su sabor tras unos días de refrigeración. El paté no se limita a la carne y el marisco. Incluso los patés vegetarianos son igualmente populares.
El NHS recomienda a las embarazadas que eviten todo tipo de patés, incluidos los vegetales, por la posibilidad de que contengan la bacteria Listeria. Las mujeres embarazadas son muy susceptibles a la listeriosis, un tipo de intoxicación alimentaria que se produce al comer alimentos contaminados con la bacteria Listeria. Esto se debe a que las defensas naturales de la mujer embarazada son más débiles durante el embarazo. Incluso una docena de estudios demuestran la asociación entre el paté y la listeriosis. La listeriosis puede provocar trastornos digestivos, síntomas parecidos a los de la gripe e incluso abortos en casos graves. Si la listeriosis se desarrolla durante las últimas semanas del embarazo, el bebé puede nacer enfermo.

Qué no se puede comer durante el embarazo

Todos los patés, ya sean de carne, pescado o verduras, pueden contener niveles más altos de la bacteria listeria que otros alimentos. Durante el embarazo, eres mucho más susceptible de padecer listeriosis, un tipo de intoxicación alimentaria provocada por la ingesta de alimentos contaminados con la bacteria listeria. Esto se debe a que las defensas naturales de tu cuerpo contra la bacteria listeria son más débiles durante el embarazo.
Aunque suele ser una enfermedad bastante leve, puede perjudicar al feto. En casos extremos, la listeriosis puede provocar un aborto, un parto prematuro e incluso la pérdida del bebé al nacer. Si desarrolla listeriosis durante las últimas semanas de embarazo, su bebé puede estar muy enfermo.
Otra razón para evitar el consumo de paté es que suele contener hígado, que no debes comer durante el embarazo. El hígado contiene altos niveles de retinol, un tipo de vitamina A. Un exceso de retinol en el embarazo puede ser perjudicial para el feto. Alimentos que debes evitar en el embarazo Descubre qué otros alimentos o bebidas debes evitar durante el embarazoMás vídeos sobre el embarazo Si estás preocupada, ponte en contacto con tu matrona o tu médico para que te asesoren.

¿es seguro comer paté?

Las futuras mamás suelen ser bombardeadas con un montón de información y la alimentación es uno de los ámbitos en los que abunda la confusión. A veces, ni siquiera los expertos se ponen de acuerdo en las normas. Algunos alimentos deben evitarse por completo, ya que pueden enfermar o perjudicar al bebé, mientras que otros son seguros en determinadas condiciones. A continuación te explicamos lo que puedes comer de forma segura, incluyendo algunos cambios sencillos, y por qué es mejor dejar de comprar algunos alimentos durante unos meses.
Las leches pasteurizadas y UHT (o de larga duración) son seguras, al igual que cualquier yogur (incluido el yogur «bio»), el helado y la nata elaborados con leche pasteurizada.  La leche no pasteurizada, incluida la de cabra y oveja, y los productos elaborados con ella (incluidos el yogur, la nata y el helado), deben evitarse porque pueden contener bacterias nocivas.
Tomar demasiada cafeína durante el embarazo puede aumentar el riesgo de aborto espontáneo y hacer que el bebé corra el riesgo de nacer con bajo peso, ya que la cafeína pasa al cuerpo del bebé a través de la placenta. Sin embargo, no pasa nada por consumir algo de cafeína y los consejos actuales sugieren que 200 mg de cafeína al día es una cantidad segura, lo que equivale a dos tazas de café instantáneo o tres de té. Los refrescos de cola contienen unos 40 mg de cafeína por lata, pero comprueba las etiquetas de las bebidas energéticas, ya que pueden ser muy elevadas.