Tortilla francesa en el microondas
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Tortilla francesa en el microondas

Sartén para tortillas en el microondas

Llevo aprendiendo a hacer tortillas desde que tengo uso de razón. Cuando tenía cuatro años, mi familia iba a Boca Ratón o a Fort Lauderdale, o a uno de esos lugares elegantes de la Costa de Oro, a visitar a mi tía abuela Myrtle y a mi tío Pat. Una mañana, el tío Pat, que tenía el aspecto exacto de un jubilado judío de Florida de 1982 -traje de poliéster blanco, camisa de vestir color pastel, anillos de diamantes y un collar de cadena de oro, todo ello rematado con un terrible tupé gris- me llevó a desayunar a su club de campo local. Pedí una tortilla que, en aquel momento, pensé que venía automáticamente con queso.
Cuando llegó una simple solapa de huevos, me quedé destrozado. El tío Pat hizo que el chef me preparara otra rellena de queso, y la entregó él mismo. Antes de volver a la cocina, se señaló el antebrazo, flexionó uno de sus músculos de arriba abajo y me dijo que había un ratón dentro.
Pasarían años antes de que apreciara la tortilla de huevo normal, y aún más antes de que aprendiera que existía algo llamado tortilla francesa -simple, delicada y de color dorado pálido- y que era la mejor de todas las tortillas de huevo normales posibles. La tortilla francesa, me di cuenta, es también la mejor de todas las tortillas posibles, sola o con queso o cualquier otra cosa.

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Imprimir receta¿Quieres saber cómo hacer una tortilla fácil en menos de 10 minutos? Elige cualquiera de estas 3 formas diferentes de cocinar LA TORTILLA PERFECTA, esponjosa y deliciosa: en la estufa, en el microondas o en el horno.
A todo el mundo le gusta una buena tortilla de huevos para una comida sencilla y rica en proteínas. Es una habilidad culinaria importante que cualquiera puede dominar con esta estupenda receta. Sólo tienes que seguir mis instrucciones paso a paso y mis útiles consejos y estarás comiendo la mejor tortilla que jamás hayas probado en un abrir y cerrar de ojos.
Una tortilla (o omelette) es un plato hecho con huevos batidos que se fríen en una sartén con mantequilla o aceite. Las tortillas suelen plegarse alrededor de rellenos como queso, cebollas o cebollinos, setas, verduras y carne. Una de las muchas razones por las que las tortillas son tan populares es que se pueden personalizar según los gustos de cada persona. ¿Te gustan los champiñones y el bacon? Añádelo a tu tortilla. ¿Te gusta mucho el queso? ¡Añade todo el que quieras!
Las tortillas son muy apreciadas en todo el mundo y se comen habitualmente en países como China (egg foo young), Japón (omurice), Corea, Filipinas, Tailandia (kai jeow), India, Indonesia, Francia, Italia, España, Irán y Estados Unidos.

Tortilla de patatas en bolsa para adelgazar en el microondas

Imprimir receta¿Quieres saber cómo hacer una tortilla fácil en menos de 10 minutos? Elige cualquiera de estas 3 maneras diferentes de cómo cocinar LA TORTILLA PERFECTA que es esponjosa y deliciosa: en la estufa, en el microondas o en el horno.
A todo el mundo le gusta una buena tortilla de huevos para una comida sencilla y rica en proteínas. Es una habilidad culinaria importante que cualquiera puede dominar con esta estupenda receta. Sólo tienes que seguir mis instrucciones paso a paso y mis útiles consejos y estarás comiendo la mejor tortilla que jamás hayas probado en un abrir y cerrar de ojos.
Una tortilla (o omelette) es un plato hecho con huevos batidos que se fríen en una sartén con mantequilla o aceite. Las tortillas suelen plegarse alrededor de rellenos como queso, cebollas o cebollinos, setas, verduras y carne. Una de las muchas razones por las que las tortillas son tan populares es que se pueden personalizar según los gustos de cada persona. ¿Te gustan los champiñones y el bacon? Añádelo a tu tortilla. ¿Te gusta mucho el queso? ¡Añade todo el que quieras!
Las tortillas son muy apreciadas en todo el mundo y se comen habitualmente en países como China (egg foo young), Japón (omurice), Corea, Filipinas, Tailandia (kai jeow), India, Indonesia, Francia, Italia, España, Irán y Estados Unidos.

Tortilla en microondas saludable

La cocción en microondas funciona agitando las moléculas de agua, lo que significa que convierte la humedad en vapor. Así, la tortilla en el microondas se cocina de forma uniforme y suave, que es exactamente lo que se desea cuando se hace una tortilla.
Para dominar la cocción de los huevos en el microondas tendrás que perfeccionar el tiempo de cocción. Juega con los tiempos para que funcionen en tu microondas. Mi microondas tiene 1000 vatios, y cuando incluyo todos los complementos en esta receta de tortilla para microondas (queso, pimiento, etc.) el tiempo que mejor me funciona es 30 segundos, remover, 30 segundos, remover, 20 segundos, listo. Sin complementos, el tiempo que me funciona es 30-20-20.
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