Tarta de queso al horno facil
Receta fácil de tarta de queso al horno en sudáfrica
Esta clásica tarta de queso al horno es rica y cremosa, pero a la vez ligera, y dulce sin serlo en exceso. Un par de pequeños pero importantes consejos hacen que esta sea una receta de tarta de queso fácil, ¡creo que te sorprenderá!
Creo que algunas personas encuentran la idea de hacer tartas de queso desalentadoras, especialmente aquellas en las que la corteza de galleta sube por el lateral como esta. ¿Pero sabes qué? En mi humilde opinión, la tarta de queso es más fácil de hacer que los pasteles.
No tienes que preocuparte de que el pastel suba, o más triste aún es cuando se hunde en el centro mientras se enfría (¡qué decepción después de pensar que lo has clavado!). Y, sin duda, es más fácil que hacer pasteles.
El riesgo de fracaso con las tartas de queso horneadas es menor. No hay un agente expansivo ni una gelatina que lo fije. Si la superficie se agrieta (¡pero no debería, con mis consejos!), basta con esconderla bajo el azúcar glas y/o un montón de bayas, o la corteza de galleta se agrieta un poco.
El espectro de las tartas de queso es muy amplio y esta versión es un clásico que se sitúa en el medio. Por un lado, hay tartas de queso muy densas y cremosas que pesan una tonelada – como una tarta de queso de Nueva York que utiliza el doble de queso crema para el mismo tamaño de tarta de queso. Muchas tartas de queso sin hornear tienden a ser demasiado pesadas, a menos que se utilice gelatina como en esta tarta de queso con mango sin hornear.
Huevo
Esta clásica tarta de queso al horno es rica y cremosa, pero a la vez ligera, y dulce sin serlo en exceso. Un par de pequeños pero importantes consejos hacen que esta sea una receta de tarta de queso fácil, ¡creo que te sorprenderá!
Creo que algunas personas encuentran la idea de hacer tartas de queso desalentadoras, especialmente aquellas en las que la corteza de galleta sube por el lateral como esta. ¿Pero sabes qué? En mi humilde opinión, la tarta de queso es más fácil de hacer que los pasteles.
No tienes que preocuparte de que el pastel suba, o más triste aún es cuando se hunde en el centro mientras se enfría (¡qué decepción después de pensar que lo has clavado!). Y, sin duda, es más fácil que hacer pasteles.
El riesgo de fracaso con las tartas de queso horneadas es menor. No hay un agente expansivo ni una gelatina que lo fije. Si la superficie se agrieta (¡pero no debería, con mis consejos!), basta con esconderla bajo el azúcar glas y/o un montón de bayas, o la corteza de galleta se agrieta un poco.
El espectro de las tartas de queso es muy amplio y esta versión es un clásico que se sitúa en el medio. Por un lado, hay tartas de queso muy densas y cremosas que pesan una tonelada – como una tarta de queso de Nueva York que utiliza el doble de queso crema para el mismo tamaño de tarta de queso. Muchas tartas de queso sin hornear tienden a ser demasiado pesadas, a menos que se utilice gelatina como en esta tarta de queso con mango sin hornear.
Crema agria
Una vez corrí una media maratón y luego fui directamente a Cheesecake Factory y me comí una porción gigante de su tarta de queso con chocolate blanco y nueces de macadamia. Así que confía en mí. Creo que sé a qué sabe la “verdadera tarta de queso” (¡y es ésta!).
Esta receta no sólo es deliciosa y muy parecida a la “de verdad”, sino que también es sencilla, ¡sólo se necesita una batidora para hacerla! Además, no hay baño de agua como en una tarta de queso tradicional, lo que simplifica aún más el proceso.
Haz esta tarta de queso, porque, bueno, ¡debes hacerlo! Es una tarta ideal para eventos especiales, como graduaciones, comidas al aire libre, despedidas de soltera, baby showers… en fin, para cualquier ocasión que se te ocurra.
Notas* Nuestra crema de coco favorita es la marca Savoy. Recomiendo encarecidamente la crema de coco en lugar de la leche de coco entera. Pero si no puedes encontrar crema de coco, compra un par de latas de leche de coco entera y saca la crema de la parte superior.*No recomiendo intentar sustituir el queso crema vegano por otra cosa. Es esencial para conseguir esa textura cremosa y de queso en esta receta.*Para todas las demás preguntas sobre sustituciones (incluyendo la avena y las almendras), consulte nuestras Preguntas Frecuentes sobre la Receta. *La información nutricional es una estimación aproximada.
Queso cremoso
Una vez corrí una media maratón y luego fui directamente a Cheesecake Factory y me comí una porción gigante de su tarta de queso con chocolate blanco y nueces de macadamia. Así que confía en mí. Creo que sé a qué sabe la “verdadera tarta de queso” (¡y es ésta!).
Esta receta no sólo es deliciosa y muy parecida a la “de verdad”, sino que también es sencilla, ¡sólo se necesita una batidora para hacerla! Además, no hay baño de agua como en una tarta de queso tradicional, lo que simplifica aún más el proceso.
Haz esta tarta de queso, porque, bueno, ¡debes hacerlo! Es una tarta ideal para eventos especiales, como graduaciones, comidas al aire libre, despedidas de soltera, baby showers… en fin, para cualquier ocasión que se te ocurra.
Notas* Nuestra crema de coco favorita es la marca Savoy. Recomiendo encarecidamente la crema de coco en lugar de la leche de coco entera. Pero si no puedes encontrar crema de coco, compra un par de latas de leche de coco entera y saca la crema de la parte superior.*No recomiendo intentar sustituir el queso crema vegano por otra cosa. Es esencial para conseguir esa textura cremosa y de queso en esta receta.*Para todas las demás preguntas sobre sustituciones (incluyendo la avena y las almendras), consulte nuestras Preguntas Frecuentes sobre la Receta. *La información nutricional es una estimación aproximada.