Recetas pollo al horno
salud

Recetas pollo al horno

Recetas de pechuga de pollo sin piel y sin hueso

Un clásico nostálgico para muchos, el pollo a la marbellí es salado, picante e increíblemente sabroso. El pollo se ablanda (y se aromatiza) con un adobo salpicado de ciruelas pasas, aceitunas, alcaparras y hierbas. Se sirve sobre arroz, patatas o incluso fideos de huevo. No importa con qué se sirva, este plato clásico seguro que impresiona.
Si no las ha probado mucho antes, ¡pruébelas! Las ciruelas pasas cocidas tienen un sabor muy diferente al de las ciruelas secas que hayas podido picar en el pasado. Se lo prometemos. Si realmente las odia, ¡pruebe esto con albaricoques secos!
¿Es necesario utilizar pollo con hueso y piel? Si prefiere los muslos sin piel y sin hueso, puede utilizarlos. La ausencia de huesos significa que el pollo se cocinará un poco más rápido, así que vigílalos.¿Has hecho esto ya? Cuéntanos cómo te ha ido en los comentarios.
Este contenido es creado y mantenido por un tercero, e importado a esta página para ayudar a los usuarios a proporcionar sus direcciones de correo electrónico. Puedes encontrar más información sobre este contenido y otros similares en piano.io

Cuánto tiempo hay que hornear la pechuga de pollo a 400

El Pollo al Ajo con Miel es una receta épica de pechuga de pollo en 12 minutos con una mágica salsa de miel y ajo de 5 ingredientes. Esta es una excelente idea de cena rápida de bolsillo para las noches ocupadas que se hace con productos básicos de la despensa. Es increíble cómo tan pocos ingredientes pueden transformarse en una salsa tan sabrosa para el pollo.
Si alguna vez tuviera que hacer un resumen de mis 5 salsas más usadas, la Salsa de Ajo y Miel probablemente estaría en la cima de la lista. Me encanta porque requiere tan pocos ingredientes que son básicos en la despensa, y cuando se cocina a fuego lento con una proteína dorada en una sartén para que se convierta en todo burbujeante y jarabe…. oh WOW.
Así, a lo largo de los años, he creado una amplia variedad de recetas de pechuga de pollo rápidas y fáciles, y este Pollo al Ajo con Miel es una de mis cenas rápidas favoritas que me encuentro haciendo una y otra vez.
Aunque la salsa de ajo y miel lleva salsa de soja, no tiene un sabor específicamente asiático. Pero es lo suficientemente versátil como para acompañar un arroz frito, una ensalada de macarrones o incluso unos macarrones con queso. Sí, de verdad. Pruébalo una vez y lo entenderás (sólo se tarda 12 minutos, ¡tienes tiempo!) – Nagi x

A qué temperatura cocinar el pollo en el horno

Esta es la más popular de todas las recetas de pechuga de pollo que he publicado. Se trata de una Pechuga de Pollo al Horno JUY espolvoreada con un simple condimento mágico y luego horneada hasta que se caramelice. Es sencilla, rápida e increíblemente sabrosa.
Aunque suene sencillo, si metes una pechuga sazonada en el horno sin pensar, lo más probable es que tengas que masticar el pollo seco, echando furiosamente cantidades abundantes de ketchup para intentar salvarlo.
Una pechuga de pollo mediana tardará entre 18 y 20 minutos en hornearse a 220C / 425F. Cocinarla fuerte y rápido a una temperatura alta es el secreto para conseguir una caramelización magnífica y un pollo ultra jugoso por dentro. Nada de pechugas secas.
El condimento de este pollo es en realidad un gran indicador de cuándo el pollo está cocinado a la perfección. Básicamente, una vez que la superficie del pollo está caramelizada, está cocido a la perfección por dentro, así que sácalo del horno.
Mi último consejo para conseguir una pechuga de pollo al horno realmente buena es golpearla hasta conseguir un grosor uniforme, ya sea con un rodillo, un mazo para carne o incluso con el puño (muy terapéutico). Esto tiene el doble efecto de una cocción uniforme y de ablandar la carne.

Cómo cocinar pechuga de pollo en el horno uk

5 ingredientes, 10 minutos mágicos – ¡este POLLO CRUSTO DE PARMESANO ultra crujiente es una locura!  Pollo jugoso por dentro y una corteza dorada y crujiente por fuera. Hecho sin pan rallado, esta es una increíble y fácil receta de pollo saludable.
Es crujiente, dorada, llena de sabor y perfectamente sazonada, de modo que, aparte de la pequeñísima pizca de sal en la mezcla de huevo, no es necesario añadir ninguna sal u otros condimentos.
¿No se ve increíble esa corteza de parmesano? Ese color no es de Photoshop, es el color que realmente tiene. Para los cínicos de ahí fuera, ¿ves? Evidencia. ¡No he tocado el control de saturación!
Esta es una cena súper rápida. Si está en la sartén más de 6 minutos, has cocinado demasiado el pollo. La velocidad es imperativa aquí. ¡Calor alto y velocidad! (Nos gusta la velocidad para las comidas entre semana, ¿no? )
Siguiendo con el tema de los bajos carbohidratos de esta receta, opté por un puré de coliflor en lugar de mi habitual patata. Y le di un toque especial con un chorrito de mantequilla dorada – sólo 1/2 cucharadita rociada sobre el puré hace un mundo de diferencia porque es tan fragante y tiene un sabor tan intenso y rico. Sinceramente, si no te gusta el puré de coliflor, pruébalo con mantequilla dorada y apuesto a que te lo comerás como un loco.

Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos.Más información
Privacidad