Recetas para quedar bien en una cena
Nos encanta recibir a nuestros amigos y familiares en las cenas; la verdad es que no hay nada mejor que ver a nuestros seres queridos reunidos alrededor de nuestra mesa. Pero no necesariamente nos gusta el estrés que conlleva (planificar los menús, comprar los ingredientes, pasar todo el día cocinando) o el ajetreo de última hora para tener todo listo cuando en realidad preferiríamos estar pasando el rato con nuestros invitados. Pero a lo largo de los años, hemos dominado nuestra técnica. ¿El secreto de nuestro éxito? Platos que agradan a la gente y que parecen impresionantes, pero que en realidad son muy fáciles de hacer. Aquí tienes 17 de nuestros favoritos.
Cuando se trata de cenas, queremos algo que parezca que nos ha llevado todo el día pero que en realidad nos ha llevado unos 30 minutos. El secreto de este plato es que se cocina todo junto en una sola olla. (Bono: no te quedarás con una pila de utensilios de cocina sucios cuando todos los invitados se vayan a casa).
Una olla de cocción lenta puede ser una salvación total para las cenas; hacer todo el trabajo pesado más temprano en el día significa más tiempo para pasar el rato con sus invitados. Este plato, digno de un restaurante, combina carne de vacuno guisada y tierna con pasta al dente. (Y no te olvides de la cucharada de ricotta por encima).
Wellington de ternera
Esta fácil y deliciosa ensalada utiliza ingredientes sencillos para causar impacto. La preparación de esta ensalada es muy sencilla y sólo se tarda 20 minutos en preparar y 40 minutos en cocinar las distintas partes en el horno. Pruebe esta receta de ensalada de pollo con pimientos
Un sencillo plato de pasta repleto de sabores mediterráneos, esta receta de puttanesca en una sartén será un éxito seguro y rápido para los invitados, además de que sólo hay que lavar una sartén después.
La pasta es el plato más sencillo para las cenas, pero esta receta está enriquecida con gambas jugosas y ajo picante. Con sólo cinco ingredientes y un tiempo de preparación y cocción de 17 minutos, es perfecta acompañada de una copa de vino blanco.
El pibil es un plato tradicional de cerdo asado a fuego lento que utiliza achiote, una pasta hecha con las bayas del árbol de achiote, que le da un hermoso color rojo intenso y un sabor terroso y picante. PRUEBA ESTA RECETA DE CERDO PIBIL MEXICANO
Pizza
Esta fácil y deliciosa ensalada utiliza ingredientes sencillos para causar impacto. Prepara esta ensalada media hora antes de que lleguen los invitados y, una vez que esté lista, sólo tienes que colocarla y rociarla con el delicioso aderezo de tahini. Pruebe esta receta de ensalada de pollo con pimientos
Un sencillo plato de pasta repleto de sabores mediterráneos, esta receta de puttanesca en una sartén será un éxito seguro y rápido para los invitados, además de que sólo hay que lavar una sartén después.
La pasta es el plato más sencillo para las cenas, pero esta receta está enriquecida con gambas jugosas y ajo picante. Con sólo cinco ingredientes y un tiempo de preparación y cocción de 17 minutos, es perfecta acompañada de una copa de vino blanco.
El pibil es un plato tradicional de cerdo asado a fuego lento que utiliza achiote, una pasta hecha con las bayas del árbol de achiote, que le da un hermoso color rojo intenso y un sabor terroso y picante. PRUEBA ESTA RECETA DE CERDO PIBIL MEXICANO
Chili con carne
Todo el mundo tiene sus recetas favoritas para las cenas, platos cuya ejecución es casi perfecta. Sin embargo, si necesita una nueva inspiración, esta fantástica colección de ideas para cenas de empresa le garantizará que nunca se quede estancado cuando reciba a sus invitados. Si está buscando platos fáciles de preparar, hay muchas recetas fáciles para cenas que no le mantendrán encadenado a la cocina una vez que hayan llegado sus invitados. El ceviche de vieiras y atún de Vivek Singh es un fantástico entrante para una cena que se prepara rápidamente, mientras que la tarta de chocolate con caramelo salado de Paul A Young puede prepararse con antelación y dejarse enfriar en la nevera hasta que esté listo el postre.Ser anfitrión de una cena también puede ser una fantástica oportunidad para experimentar y probar recetas un poco más especiales. El salmón curado con remolacha y regaliz de Anna Hansen es un plato llamativo que resulta perfecto para cualquier menú de cena. La corona de pollo de Martin Wishart con ñoquis de queso Comté y setas girolle es una fantástica receta de pollo para una cena, mientras que las flores de calabacín rellenas de Dominic Chapman tienen un aspecto impresionante y están llenas de sabores frescos.
