Receta de salmon a la plancha

Salmón sencillo a la parrilla

Con el clima más cálido llega la temporada de parrilladas y uno de los alimentos más fáciles y saludables que puedes preparar en una parrilla, ya sea de gas o de carbón, es el salmón. Sin embargo, hay un truco para asar el salmón, que una vez que lo sepas transformará tu éxito al asar este pescado para siempre.
Los filetes, cuando están crudos, no se desmenuzan ni se deshacen como cuando están cocidos. Por lo tanto, primero hay que chamuscar el lado de la carne cruda, sólo lo suficiente para conseguir unas buenas marcas de parrilla y un borde de pescado cocido, y luego darle la vuelta con cuidado y terminar la cocción a una temperatura más baja con la piel hacia abajo (el lado de la carne hacia arriba).
Además, asegúrese de cubrir las rejillas de la parrilla y los filetes con aceite para evitar que se peguen. De todos modos, es probable que se pegue algo, por lo que hay que tener cuidado al dar la vuelta a los filetes. Pero tener una parrilla caliente y unos filetes bien engrasados ayudará.
Hay muchos adobos que se pueden utilizar con el salmón; he incluido cuatro favoritos aquí abajo. A menudo utilizamos un simple adobo de salsa de soja y ajo picado. A veces me pongo un poco más elegante y añado vino de arroz mirin, jengibre y azúcar.

Salmón a la parrilla con piel

No hay plato principal de verano más sano, fácil y rápido que un perfecto trozo de salmón a la parrilla. Esta receta de 15 minutos es un elemento básico en nuestra rutina de cenas, ¡y estoy muy emocionada de compartir mis consejos con ustedes hoy!
No hay plato principal de verano más sano, fácil o rápido que un trozo perfecto de salmón a la parrilla. Esta receta de 15 minutos es un elemento básico en nuestra rutina de cenas, y estoy muy emocionada de compartir mis consejos con ustedes hoy.
Es mi recurso fácil cuando siento que necesitamos algo nutritivo, pero no quiero pasar mucho tiempo en la cocina. Todos los niños de mi casa limpian su plato, sin hacer preguntas, lo que no siempre ocurre con otras cenas que sirvo.
¡Esta es la CLAVE para un trozo de pescado a la parrilla perfecto, amigos míos! Nunca preparo nuestro salmón sin usar el “condimento de la casa” de mi madre, que es una simple mezcla de hierbas y sal que funciona como magia en esta receta.
Odio el desorden en los mostradores de mi cocina, pero este pequeño plato azul se ha ganado un lugar permanente junto a mi cocina porque lo uso todo el tiempo. Sazono regularmente el pollo y el pescado con el condimento de la casa, lo uso para sazonar la pasta con mantequilla, lo uso para sazonar las ensaladas verdes normales, las ensaladas de pasta, las verduras asadas, las salsas Tzatziki caseras, y la lista continúa…

Salmón a la parrilla aliñado

Crujiente por fuera y tierno y mantecoso por dentro, este filete de salmón al horno es la forma más deliciosa de preparar pescado en casa. Con sólo unos pocos productos básicos de la despensa, puede crear una receta de cena fácil en sólo 15 minutos.
Una de las recetas de este sitio que continuamente recibe críticas muy favorables es mi plato de Salmón Perfecto a la Parrilla en 15 minutos. Esta popular receta es ideal para los meses de clima cálido en los que podemos estar asando al aire libre; sin embargo, cocinar al aire libre no siempre es conveniente durante todo el año. Por eso he tomado los mismos sabores que os gustan de mi pescado a la parrilla favorito y he creado una receta de filete de salmón al horno igual de sabrosa y fácil. Pronto se convertirá en un elemento básico en tu rutina de la semana.
Siempre tengo a mano esta mezcla de “condimentos de la casa” a granel, que utilizo para preparar pescado, pollo, hamburguesas, ensalada y mucho más. Es increíblemente versátil y deliciosa. Simplemente combina partes iguales de cada condimento y guárdalo en un recipiente hermético en tu despensa.
Sabrá que el salmón está hecho cuando se desmenuce fácilmente con un tenedor. Si utiliza un termómetro de lectura instantánea, el USDA recomienda una temperatura interna mínima de 145°F, que debe medirse en la parte más gruesa del filete.

Recetas de salmón a la parrilla en verano

¿Quiere mejorar sus habilidades en la parrilla? Ya es hora de que incorpore el marisco a su barbacoa. Imbuir al salmón de sabor a la parrilla impresionará sin duda a todos sus invitados a la barbacoa. ¿Busca más formas de comer salmón? Pruebe estas recetas saludables de salmón que no dejan de ser un placer.
Este contenido es creado y mantenido por un tercero, e importado a esta página para ayudar a los usuarios a proporcionar sus direcciones de correo electrónico. Puede encontrar más información sobre este contenido y otros similares en piano.io