Mejillones al vapor microondas
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Mejillones al vapor microondas

Cómo preparar almejas vivas

“…a veces no hay nada como un plato lleno de deliciosas almejas cocinadas al vapor y sazonadas de la forma adecuada. ¿Pero no tiene ganas de cocinar o está demasiado ocupado para dedicarle tiempo? ¡Aún puedes satisfacer ese antojo! Aquí tienes cómo hacerlo:
Si utilizas celofán para cubrir las almejas, haz unos pequeños agujeros o deja una esquina abierta para que salga un poco de vapor (¡pero no demasiado!). Así evitarás que se acumule la presión, ya que de lo contrario podrías acabar con un poco de lío para limpiar. (¡La vajilla náutica Scout al rescate!)
Las almejas deben estar vivas o muy frescas antes de cocinarlas, ya que se estropean muy rápidamente. Para prepararlas para la cocción, basta con quitarles la arena y la arenilla bajo el agua fría. Golpea las que estén abiertas y si no se cierran, tíralas. Están muertas y no deben comerse. Si no piensa cocinarlas inmediatamente, puede congelar las almejas vivas hasta 3 meses.

¿se pueden recalentar los mejillones en el horno?

Aunque este plato de mejillones pueda parecer elegante e indulgente, te aseguro que no lo es. De hecho, una ración de 75 g de mejillones frescos contiene 18 g de proteínas y es una buena fuente de zinc, selenio, hierro y vitamina C; por no hablar de otros nutrientes importantes como el fósforo, el manganeso, la riboflavina, la tiamina y la vitamina B12. Sin duda, es un alimento rico en nutrientes y lleno de sabor.
Mi nuevo horno de vapor 3 en 1 de Panasonic es el aparato perfecto para cocinar desde palomitas hasta estos deliciosos mejillones. Así es, este potente aparato de sobremesa puede cocinar al vapor, a la plancha y en el microondas, haciendo que cada comida sea sana, sabrosa y esté perfectamente cocinada en todo momento. En el caso de estos mejillones, la práctica función de vapor garantiza que todos y cada uno de ellos se cocinen a la perfección, conservando toda la humedad y el sabor.  (se acabaron los mejillones duros y demasiado cocidos… ¡hurra!)
Tanto si eres un aprendiz de la cocina como si eres un experto gastronómico, el Horno de Vapor 3 en 1 de Panasonic puede ayudar a todos a desarrollar sus habilidades culinarias y añadir una variedad de comidas frescas y deliciosas a tu repertorio.

¿se pueden abrir las almejas en el microondas?

Utiliza tu microondas para cocinar almejas o mejillones al vapor con esta receta básica. Añade tus hierbas y/o condimentos favoritos. Las almejas o los mejillones al vapor son un aperitivo elegante o un plato principal especial, y con esta receta puedes hacerlo sobre la marcha para una fiesta improvisada. Esta receta está tomada de “Mastering Microwave Cookery” de Marcia Cone y Thelma Snyder.
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Cómo cocinar mejillones

Aunque este plato de mejillones pueda parecer elegante e indulgente, le aseguro que no lo es. De hecho, una ración de 75 g de mejillones frescos contiene 18 g de proteínas y es una buena fuente de zinc, selenio, hierro y vitamina C; por no mencionar otros nutrientes importantes como el fósforo, el manganeso, la riboflavina, la tiamina y la vitamina B12. Sin duda, es un alimento rico en nutrientes y lleno de sabor.
Mi nuevo horno de vapor 3 en 1 de Panasonic es el aparato perfecto para cocinar desde palomitas hasta estos deliciosos mejillones. Así es, este potente aparato de sobremesa puede cocinar al vapor, a la plancha y en el microondas, haciendo que cada comida sea sana, sabrosa y esté perfectamente cocinada en todo momento. En el caso de estos mejillones, la práctica función de vapor garantiza que todos y cada uno de ellos se cocinen a la perfección, conservando toda la humedad y el sabor.  (se acabaron los mejillones duros y demasiado cocidos… ¡hurra!)
Tanto si eres un aprendiz de la cocina como si eres un experto gastronómico, el Horno de Vapor 3 en 1 de Panasonic puede ayudar a todos a desarrollar sus habilidades culinarias y añadir una variedad de comidas frescas y deliciosas a tu repertorio.

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