Aperitivos con queso fresco
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Aperitivos con queso fresco

Aperitivos para chuparse los dedos

Esto sabe igual que las alitas de pollo picantes, pero sin el desorden. Es muy adictivo, y es perfecto para el fútbol y la temporada de fiestas. Sírvelo con chips de tortilla. Llevo esto siempre que tengo que llevar un plato y siempre me piden la receta.
Un ligero y esponjoso hojaldre se rellena con queso Brie derretido y conservas de frutas calientes. Si no quieres una rueda dulce, puedes sustituir las conservas por queso de untar con hierbas. Los tiempos de horneado son los mismos para la sustitución.
Este dip de lasaña en sartén con chips de pasta es una delicia. Es la salsa perfecta para una fiesta. Los chips de pasta son un excelente acompañante, pero unas rebanadas de baguette tostadas serían igual de sabrosas y darían menos trabajo. Llámalo una opción divertida de “cena para picar” para tu próxima reunión.
Este dip es increíble – tan cursi y fragante. Si no te gustan las alcachofas, no te preocupes, ¡nunca sabrás que están ahí! Mi única pregunta es: ¿se puede comer con una cuchara directamente del plato?
La salsa de siete capas de mi madre es un gran éxito en todas las reuniones pequeñas. Los frijoles refritos se cubren con guacamole, crema agria sazonada, verduras y queso. Es perfecto para mojar chips de tortilla. Tradicionalmente, el dip tarda menos en desaparecer en las barrigas que en prepararse.

Recetas de aperitivos

Cuando llega la hora de la fiesta, los aperitivos de queso son siempre el suero de la leche. Dicen: “Bienvenido a mi casa. Me gustas más que las patatas fritas y la salsa”. Dicen: “Me gustas tanto que he encendido el horno por ti”. O tal vez sólo dicen: “Esta salsa de queso es demasiado adictiva para comerla sola. Por favor, ven a vernos”.
La palabra aperitivo apareció por primera vez en Estados Unidos e Inglaterra en 1860. Cuando las bebidas antes de la cena se pusieron de moda, los anfitriones empezaron a servir también aperitivos. Y en 1918, el libro de cocina de Fannie Farmer contenía una sección de aperitivos apropiados para las fiestas, como los barquillos de queso.
Hoy en día, la noción de qué tipo de plato constituye un aperitivo es tan variada como los tipos de fiestas en los que los servimos. Desde los elegantes canapés que se sirven en las fiestas de té más elegantes y en los torneos de croquet en el patio trasero, hasta los pesados aperitivos de los que tu tío Ted no se cansa de comer en las bodas de tarde, pasando por las bandejas de queso y las extravagancias de aperitivos que se sirven en casi todas las fiestas de la Super Bowl americana, no importa cómo lo llames… pero no lo llames tarde a la fiesta.

Aperitivos de queso en un palillo

Mientras tus famosas favoritas recogen un Oscar bañado en oro con sus trajes de noche de diseño, tú te tumbas en el sofá con una sartén dorada de queso al horno en tus mejores pantalones de deporte. No es difícil ver quién tiene la mejor oferta de estas dos. Además de las delicias de queso que se pueden tomar, tienes una plétora de aplicaciones y postres fáciles para los Oscar, listos para ser devorados. No nos olvidemos tampoco de los cócteles para la fiesta de los Oscars que has planeado. Si necesita ayuda para decidir cuál de las muchas opciones de queso al horno elegir, hemos reducido 17 posibilidades a continuación para su placer de picar.
Si alguna vez te has comido el queso de la parte superior de una cazuela y has pensado que podría ser un plato en sí mismo, tenías razón. Esta sencilla combinación de queso fontina y gruyere, junto con hierbas frescas y una baguette crujiente, es el sueño de cualquier gastrónomo. (vía The View from Great Island)
Añade un rico nivel de dulce y salado a tu queso con una tonelada de cebollas caramelizadas. Cuando se hornea con Gruyere, se obtiene una salsa que sabe *justo* como tu sopa de cebolla francesa favorita. (vía Fox Valley Foodie)

Aperitivos de queso de lujo

¿Vas a dar una fiesta pronto y estás pensando en qué aperitivos servir? ¿O simplemente entiende que el queso es un regalo que vale la pena compartir? Tanto si te gusta derretido y recién sacado de la sartén de la lasaña, como si buscas ideas fáciles de preparar con antelación, estos aperitivos de queso serán un éxito en tu velada.
Listo en 15 minutos, este dip ofrece el rico sabor de los arándanos cocinados a fuego lento en romero, vinagre balsámico y miel. Cubrirlos con queso de cabra batido es un plato al que la gente no podrá resistirse. Obtenga la receta completa en The Creative Bite.
Sáltese las trufas de chocolate y vaya directamente a estos bocados de queso de cabra. Si los envuelves en nueces, arándanos secos y perejil, añadirás un dulce crujido a cada bocado. Obtenga la receta completa en The Novice Chef.
Si alguna vez has estado en Wisconsin, sabrás que las cuajadas de queso son un elemento básico del estado. Ahora puedes ahorrarte el billete de avión y hacer estos crujientes bocados de queso en casa. Obtenga la receta completa en Fox Valley Foodie.
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