Que es el maiz transgenico
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Que es el maiz transgenico

Beneficios del maíz transgénico

El Bacillus thuringiensis es una especie de bacteria que produce proteínas tóxicas para ciertos insectos. Por ello, se ha utilizado como insecticida microbiano seguro durante más de 50 años para controlar las orugas plaga. Los insecticidas Bt son populares entre los agricultores ecológicos porque se consideran “insecticidas naturales” y se diferencian de la mayoría de los insecticidas convencionales porque sólo son tóxicos para una pequeña gama de insectos relacionados. Esto se debe a que se requieren niveles específicos de pH, enzimas y receptores del intestino medio para activar y unir una determinada toxina Cry a las células del intestino medio, lo que provoca la formación de poros en el intestino del insecto y su muerte (Federici 2002). Una analogía de “cerradura y llave” es útil para explicar esta especificidad. Si el receptor del intestino medio se considera la “cerradura” y la proteína Cry es la “llave”, la muerte del insecto sólo se produce cuando la “cerradura y la llave” coinciden.
Hay una serie de toxinas Cry que se clasifican por su espectro de actividad. En el caso de las plagas del maíz, las principales proteínas Cry son Cry1 y Cry2 para los lepidópteros y Cry3 para los coleópteros (Schnepf et al. 1998). El maíz puede ser modificado genéticamente para producir estas toxinas Cry específicas. Como tal, los aspectos del maíz Bt son similares a los rasgos de resistencia de la planta huésped, como el DIMBOA (2,4-dihidroxi-7-metoxi-1,4-benzoxazina-3-ona), que en niveles elevados reduce los daños del barrenador europeo del maíz (Klun et al. 1967). Los proveedores de semillas suelen combinar o apilar rasgos para el control de lepidópteros y coleópteros en la misma planta. Además, a menudo se combinan diferentes tipos de toxinas Bt dirigidas a los mismos insectos en protectores de plantas más eficaces llamados pirámides. Este enfoque de toxinas múltiples es útil para gestionar la resistencia de los insectos al maíz Bt.

Alimentos modificados genéticamente

El maíz es el principal cultivo de cereales del mundo. También es el cultivo en el que se ha empleado en gran medida la ingeniería genética para mejorar sus diversos rasgos. La capacidad de transformar el maíz es un paso crucial para la aplicación de la tecnología genética en la mejora del maíz. En los últimos años se han producido constantes mejoras en las tecnologías de transformación del maíz. La elección del genotipo y del material de explante para iniciar la transformación, así como los diferentes tipos de medios a utilizar en las distintas etapas del cultivo de tejidos, pueden tener un impacto significativo en los resultados de los esfuerzos de transformación. A lo largo de los años se han probado y mejorado varios métodos de transferencia de genes, como el bombardeo de partículas, la transformación de protoplastos, la transformación mediada por Agrobacterium, la transformación in planta, etc. Del mismo modo, se han intentado varios sistemas de selección para la recuperación de los transformantes. El éxito comercial de la transformación y el desarrollo transgénico del maíz no tiene parangón con ningún otro cultivo hasta ahora. La transformación del maíz con las nuevas tecnologías de edición de genes está abriendo una nueva dimensión en los protocolos de transformación y los flujos de trabajo. Esta revisión recoge las diversas facetas pasadas y recientes de la mejora de las tecnologías de transformación del maíz e intenta presentar una imagen actualizada y completa del estado actual de la técnica en este ámbito.

Cómo se fabrica el maíz bt

El maíz modificado genéticamente es un cultivo modificado genéticamente. Algunas cepas de maíz han sido modificadas genéticamente para que expresen rasgos deseables desde el punto de vista agrícola, como la resistencia a las plagas y a los herbicidas. Las cepas de maíz con ambos rasgos se utilizan actualmente en muchos países. El maíz transgénico también ha causado controversia con respecto a los posibles efectos en la salud, el impacto en otros insectos y el impacto en otras plantas a través del flujo de genes. Una cepa, llamada Starlink, fue aprobada únicamente para la alimentación animal en Estados Unidos, pero se encontró en los alimentos, lo que provocó una serie de retiradas de productos a partir del año 2000.
Las variedades de maíz resistentes a los herbicidas con glifosato fueron comercializadas por primera vez en 1996 por Monsanto, y se conocen como “maíz Roundup Ready”. Toleran el uso de Roundup[1]. Bayer CropScience desarrolló el “maíz Liberty Link”, resistente al glufosinato[2]. Pioneer Hi-Bred ha desarrollado y comercializa híbridos de maíz con tolerancia a los herbicidas de imidazolina bajo la marca “Clearfield”, aunque en estos híbridos, el rasgo de tolerancia a los herbicidas se obtuvo mediante la selección de cultivos de tejidos y el mutágeno químico metanosulfonato de etilo, no mediante ingeniería genética[3]. Por consiguiente, el marco normativo que rige la aprobación de los cultivos transgénicos no se aplica a Clearfield[3].

Comentarios

El maíz modificado genéticamente es un cultivo modificado genéticamente. Algunas cepas de maíz han sido modificadas genéticamente para que expresen rasgos deseables desde el punto de vista agrícola, como la resistencia a las plagas y a los herbicidas. Las cepas de maíz con ambos rasgos se utilizan actualmente en muchos países. El maíz transgénico también ha causado controversia con respecto a los posibles efectos en la salud, el impacto en otros insectos y el impacto en otras plantas a través del flujo de genes. Una cepa, llamada Starlink, fue aprobada únicamente para la alimentación animal en Estados Unidos, pero se encontró en los alimentos, lo que provocó una serie de retiradas de productos a partir del año 2000.
Las variedades de maíz resistentes a los herbicidas con glifosato fueron comercializadas por primera vez en 1996 por Monsanto, y se conocen como “maíz Roundup Ready”. Toleran el uso de Roundup[1]. Bayer CropScience desarrolló el “maíz Liberty Link”, resistente al glufosinato[2]. Pioneer Hi-Bred ha desarrollado y comercializa híbridos de maíz con tolerancia a los herbicidas de imidazolina bajo la marca “Clearfield”, aunque en estos híbridos, el rasgo de tolerancia a los herbicidas se obtuvo mediante la selección de cultivos de tejidos y el mutágeno químico metanosulfonato de etilo, no mediante ingeniería genética[3]. Por consiguiente, el marco normativo que rige la aprobación de los cultivos transgénicos no se aplica a Clearfield[3].

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